説明

有機スペルト粉は、現在の強力小麦の原種といわれています。

グルテン質が多いためパン作りに向いています。

＜Bob‘s Red Mill Natural Foods, Inc.（ボブズレッドミル・ナチュラルフーズ）＞とは？

Bob‘s Red Mill Natural Foods, Inc.（ボブズレッドミル・ナチュラルフーズ）は、1978年の創業以来、ホールグレインの製パン用ミックス粉、オーガニック製品やグルテンフリー製品など製造する米国オレゴン州ミルウォーキー市に本社を構える従業員所有のメーカーです。

創業者のボブ・ムーア氏は、人々の健康を第一に考え、栄養価が高い全粒穀物（ホールグレイン）を伝統的な石臼製粉機を使用して製造加工しています。

現在では、シリアル （オーツ、グラノーラなど）、全粒粉、ミックス粉、種実類をはじめとするUSDA認証のオーガニック製品、グルテンフリー製品、製パン・製菓材料など400種類以上（1600SKU以上）の製品を製造し、全米や世界中で販売しています。

アメリカNo.1のホールグレイン＆ナチュラルフーズカンパニーです。

内容量：567g

原材料名：有機全粒スペルト小麦

原産国名: アメリカ

成分表示（100gあたり）:

熱量：363kcal

たんぱく質：10.1g

脂質：1.2g

炭水化物：78g

食塩相当量：0mg